Le Sauvignon blanc est un vin provenant du Domaine de Racapé. Ce domaine se situe dans le Vignoble d'Huteau au Landreau en Loire-Atlantique (44).
Depuis 1993, le domaine développe la vente directe. Aujourd'hui, le domaine s'est agrandit et compte 28 ha de vignes.
Ces dernières sont conduites de manière traditionnelle avec une approche de plus en plus écologique.
Le cépage 100 % Sauvignon donne un goût sec, fruité et floral à ce vin qui est plus puissant que le Chardonnay.
Accords met-vin :
Apéritifs, fruits de mer, poissons, viandes blanches.
Volume :
75cl - Alcool : 12 %.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommez avec modération.