Le coutelier Déglon exerce depuis 1921 la passion de la créativité coutelière. Basée à Thiers dans le Puy-de-Dôme, la capitale mondiale de la coutellerie, l'entreprise familiale depuis 4 générations s'attache à vivre et partager ses valeurs.
La coutellerie fabrique et distribue des couteaux de cuisine et ustensiles culinaires aux professionnels de la restauration ainsi qu'aux métiers de bouche et cuisiniers amateurs passionnés.
Cet outil est aussi bien adapté pour casser les coquilles des fruits à coques (noix, noisettes), que les pattes et pinces les plus résistantes des crustacés (tourteaux, crabes, langoustes).
Acier inoxydable
Dimensions :
16 x 4,1 x 1 cm.